プール掃除

　こんにちは、マーサーホール担当のＨです。今日は、少し時間があったので、シェリークラブにお邪魔して、ガーデンのプールを掃除しました。今年は、例年より暑く、太陽の日差しも強かった為、プールも汚れるのが、早いみたいです．まず始めにスポンジで脇を洗い、その後モップで底を洗ってきれいにごみを流して、２時間程で終わりました。このガーデンで、ケーキ入刀や、バルーンリリースなどの演出がたくさん出来ます。また、今の時期は、夜のガーデンも神秘的でステキです。一度遊びに来て下さい。それでは、次はマーサーホールからレポートします。今日は以上です。

冷たい料理は冷たいうちに・・・。

食欲の秋・・・と言いますね。

パレスいわやの婚礼料理もお客様にご満足をいただきますように日々精進してまいります。

ところで、料理のひとつに『お造り』があります。つまりお刺身のことなのですが、やはり冷たいうちに召し上がっていただきたく写真の様に『氷のかまくら』をつけてサービスさせていただいております。もちろんひとつひとつ手作りで・・・(ﾟ∇^d)

なんと一時間で300個を作りこの日も600個を一気に作りました。

たぶん日本一のスピードだと思うのですけどね・・・ヾ(~∇~;)

ギネスブック・国際食品ＩＳＯ取得も時間の問題です・・・(^o^)/

このように我々パレスいわやサービス課一同は、お客様にご満足、喜んでいただきたくこれからも真心こめて『かまくら』を作り続けてまいります。

ちなみにこのかまくらマシーンは二代目でして愛称「クイーン」と呼んでおります(;^ω^A

サービス課　ＨＡＳＨＩ

９月１２日の演出アイテムショー

こんにちは、会場キャプテンのＴです。昨日は、パレスいわやのニューヨークホール４会場で一日をかけてお二人の披露宴での演出を次々と実際にお見せする演出アイテムショーを行いました。和装では、色打掛姿やお引きずり、洋装では、白ドレス、カラードレスの合計４組のモデルさんにもお手伝いを頂きながら、皆様には、出来る限りの演出をご提案させて頂きました。中には、愛印の鎧をまとう激アツキャラ？？も登場した会場もありました。実はこのイベントでは演出だけでなくオプション料理をお召し上がり頂きました！！なかでも好評だったのは、揚げたての熱々のジャンボエビフライは行列が出来る程、不思議なスィーツアイスの天婦羅！！アイスを天婦羅に？？想像出来ない方は是非ともオプションにアイスの天婦羅を付けてみてはいかがですか？？今後もこのアイテムショーは続けていく予定ですので、パレスいわやで結婚式をあげられるお二人には、是非ともご参加頂きたいと思います。最後に、ご参加下さいました皆様とモデルを務めて頂いた皆様には感謝申し上げます。