おすすめ婚礼料理!!

こんにちは！サービス課橋本です。

昨日ブライダルフェアーを開催し、春の婚礼シーズンがスタートとなりました。

なかでもこだわりの料理を決めていただいてるその姿は真剣そのもの!! 

そこで今回のブログでは人気の高かった婚礼料理をメニューを付けて特別に二つご紹介いたします。

まずは新・創作料理、N.Y.懐石より。

・前菜　　　　　本日の前菜盛り合わせ

・スープ　　　　蛤のスープor鯛潮仕立て

・造り　　　　　 鮮魚盛り合わせor鯛のカルパッチョ

・魚料理　　　 オマール海老のバプール　雲丹風味のソース

　　　　　　　　 くるみパン

・口直し　　　  季節のシャーベットorヒアルロンゼリー

・蒸し物　　　  宝蒸し

・肉料理　　　 和牛サーロインステーキor黒毛和牛ヒレのパイ包み焼き

・食事　　　　  江戸前寿司or若筍御飯or蛸御飯

・汁物　　　　  味噌汁

・デザート　　  盛り合わせ